Nos Recettes

Retour à la liste

Nems croustillants fruits et chocolat

4

Total Time 30 min

Facile

Ingrédients

8 feuilles de riz
fruits au choix (ex : kiwi, mangue, pomme, poire, ananas, fraise…)
200 g de Chocolat Côte d'Or L'Original Lait
10 cl de lait entier
huile d’arachide ou huile de pépins de raisins

Préparation

Cassez le chocolat Côte d'Or L'Original en barres. Lavez, épluchez et coupez les fruits exotiques en tranches.
Etalez une feuille de riz et tassez les morceaux de fruits et de chocolat dans le bas de la feuille.
Badigeonnez les bords avec de l'eau. Pliez le bas de la feuille autour en serrant bien, rabattez le côté gauche, puis le côté droit. Terminez votre nem en le roulant vers le haut.
Pour dorer les nems : poêlez-les dans de l'huile bien chaude.
Pour la sauce : faites chauffer le chocolat Côte d'Or L'Original restant dans du lait tiède. Ne laissez surtout pas bouillir !
Servez les nems avec la sauce au chocolat tiède.

Conseil de recette